Japanese Reading Practice
N4

Learning to Cook Japanese

日本料理を習う

友達に日本料理を教えてもらいましたおしえてもらいました。まず、味噌汁の作り方つくりかたを習いました。出汁だしはとても大切です。昆布こんぶ鰹節かつおぶしを使います。豆腐とわかめを入れました。次に、おにぎりを作りました。手を水で濡らして、塩をつけて、お米を握りましたにぎりました。三角の形にするのが難しかったです。最後に、たこ焼きを作りました。たこ焼きうつわは初めて使いました。丸い形にするのは簡単ではありませんでしたが、とても楽しかったです。

Vocabulary

教えてもらいました(おしえてもらいました)
was taught
作り方(つくりかた)
way of making
出汁(だし)
broth/stock
昆布(こんぶ)
kelp
鰹節(かつおぶし)
bonito flakes
握りました(にぎりました)
shaped/grasped
(うつわ)
utensil/maker

Comprehension Check

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What did they learn to make first?

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